一般(bān)在厭氧條件(jiàn)下(xià)，每(měi)降(jiàng)解1kgCOD約(yuē)產生2%～8%的(dí)厭氧汙(wū)泥（即微生物對(duì)營養物質(zhì)進(jìn)行同化(huà)後(hòu)殘(cán)留的(dí)物(wù)質），而(ér)能(néng)量的傳(chuán)遞效(xiào)率是能(néng)量(liáng)在沿食物鏈流動(dòng)的過(guò)程中，逐級遞減。若以營養級(jí)為單位(wèi)，能(néng)量在相鄰(lín)的兩個營養級(jí)之(zhī)間傳遞效(xiào)率為(wéi)10%~20%。微(wēi)生(shēng)物由於(yú)其生物(wù)形態結構簡(jiǎn)約，傳遞效率(shuài)要稍高於多細胞生(shēng)物為20%~30%，若以其傳遞(dì)效率25%計(jì)，則每1kgCOD產(chǎn)生2%～8%的(dí)厭氧汙泥，則需要總物質的8%～32%物(wù)質用於其自(zì)身的同化作(zuò)用(yòng)，故1kgCOD中隻有0.68～0.92kg的物質轉化為(wéi)甲烷。

      理(lǐ)論上(shàng)在標(biāo)準狀態下，1mol甲(jiǎ)烷相(xiāng)當(dāng)於2mol（或(huò)64g）COD，則還原1kgCOD相(xiāng)當於生(shēng)成(chéng)22.4/64=0.35m³甲烷。由於沼氣中(zhōng)甲烷(wán)含量一般占總(zǒng)體(tǐ)積的(dí)50～70%，則(zé)理論上初(chū)步計算1kgCOD產生0.34～0.644Nm³的沼(zhǎo)氣。但(dàn)實際(jì)監測(cè)數據顯(xiǎn)示，通常(cháng)厭(yàn)氧條件(jiàn)下降(jiàng)解1kgCOD約產(chǎn)生(shēng)0.42～0.45 Nm³左右(yòu)的(dí)沼(zhǎo)氣，甲烷含量(liáng)在(zài)60%左右，其熱值(zhí)在(zài)21.52×103kJ/m³左(zuǒ)右。這(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)於(yú)在厭(yàn)氧(yǎng)消(xiāo)化工(gōng)藝(yì)中(zhōng)，實際沼氣(qì)產(chǎn)氣(qì)率受物料(liào)的(dí)性質(zhì)，工藝(yì)條件以及管(guǎn)理技(jì)術(shù)水平等多種(zhǒng)因素(sù)的影響，在不同的場合(hé)，實(shí)際(jì)沼(zhǎo)氣(qì)產氣率與理論值會有不(bù)同程(chéng)度(dù)的差異(yì)，具(jù)體影(yǐng)響(xiǎng)因素(sù)如下：

1.物料的性(xìng)質

      就厭氧(yǎng)分(fēn)解等當量(liáng)COD的(dí)不同(tóng)有(yǒu)機物而言(yán)，脂類(lèi)（類脂物）的產(chǎn)氣(qì)量zui多，而且其中的甲(jiǎ)烷(wán)含量(liáng)也高(gāo)；蛋(dàn)白質(zhì)所(suǒ)產(chǎn)生的沼(zhǎo)氣數量雖(suī)少，但甲烷(wán)含量高(gāo)；碳水化合物(wù)所產生(shēng)的沼氣量少，且甲烷含量(liáng)也較低(dī)；從脂肪酸厭氧(yǎng)消化(huà)產氣情況表(biǎo)明，隨著(zhuó)碳鍵(jiàn)的增加，去除單(dān)位(wèi)重量(liáng)有機(jī)物的(dí)產氣(qì)量增(zēng)加，而(ér)去除單(dān)位(wèi)重量(liáng)COD的產氣量(liáng)則(zé)下降(jiàng)。

2.廢水COD濃(nóng)度

      廢(fèi)水的COD濃度越(yuè)低(dī)，單位有機(jī)物的甲(jiǎ)烷(wán)產(chǎn)率越低(dī)，主(zhǔ)要(yào)原因(yīn)是(shì)甲烷(wán)溶解(jiě)於水中(zhōng)的量(liáng)不同所致(zhì)。因此，在(zài)實際工(gōng)程中，高(gāo)濃(nóng)度有(yǒu)機廢水(shuǐ)的產氣(qì)率(shuài)接近理(lǐ)論值，而(ér)低濃度有機廢(fèi)水(shuǐ)的產氣(qì)率則低(dī)於理論值。

3.沼氣中(zhōng)的甲(jiǎ)烷含量

      沼氣中的甲烷(wán)含量越高(gāo)，其(qí)在(zài)水中的(dí)溶解(jiě)度越大(dà)。故(gù)甲烷(wán)的實(shí)際產(chǎn)氣(qì)率(shuài)越(yuè)低。

4.生(shēng)物(wù)相的(dí)影響

      產(chǎn)氣(qì)率(shuài)還與係(xì)統中硫酸(suān)鹽還原菌及反硝(xiāo)化(huà)細菌(jūn)等(děng)的活(huó)動(dòng)有關。若係統中上(shàng)述菌較多，則(zé)由(yóu)於(yú)這(zhè)些菌(jūn)會與產甲烷(wán)菌(jūn)爭(zhēng)奪碳(tàn)源，從而使(shǐ)產氣率下(xià)降。

5.工(gōng)藝條件(jiàn)影響

      對同種廢(fèi)水(shuǐ)，在(zài)不同的工(gōng)藝條件(jiàn)下(xià)，其(qí)去除(chú)單(dān)位重(zhòng)量COD的產(chǎn)氣量(liáng)不同。

6.去除的(dí)COD中用於合成細(xì)菌細胞(bāo)所占(zhān)的(dí)比例

      對(duì)於等(děng)當(dāng)量(liáng)COD的不同(tóng)有機物(wù)，厭氧(yǎng)消(xiāo)化(huà)時(shí)用於細菌細胞合成(chéng)的(dí)係數有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(dí)差異，故產氣(qì)率不是常量。去除的COD中用(yòng)於合成細(xì)菌細胞(bāo)所(suǒ)占的(dí)比例(lì)越大(dà)，則分解(jiě)用以(yǐ)產(chǎn)生甲烷的(dí)比(bǐ)例將越(yuè)小，從而(ér)去(qù)除(chú)1kgCOD的甲烷產(chǎn)量越低。一般情(qíng)況(kuàng)下，變幅(fú)小(xiǎo)於(yú)10%。 

      由於以(yǐ)上因(yīn)素，厭氧汙泥實(shí)際(jì)產沼氣率與理(lǐ)論(lùn)值會(huì)有不同(tóng)程度的(dí)差異，但在(zài)實(shí)際(jì)應(yīng)用中，一(yī)般會采用紅外(wài)沼氣(qì)分析(xī)儀(yí)用以檢測實際的(dí)甲(jiǎ)烷(wán)含量(liáng)，無需(xū)通過復雜的(dí)理論計算(suàn)方可(kě)得(dé)到(dào)甲烷(wán)濃度，方便(biàn)又準確(què)。